Buddha Bowls – eine Anleitung

  Buddha Bowls. Nur ein Trend? Wenn ja, dann ein verdammt guter! Viele wissen nicht, was sich hinter dem Konzept eigentlich verbirgt. Dabei ist es ganz einfach: Sogenannte ‘Buddha Bowls’ bestehen aus einer Mischung von grünem Blattgemüse, verschiedenen Gemüsesorten, einer…

Pasta mit Erdnusssoße | vegan

Ich liebe Gemüsenudeln. Ja, sie schmecken anders als übliche Weizennudeln, aber meiner Meinung nach viel frischer, und man kann Tonnen davon essen ohne sich unwohl zu fühlen. Ich vertrage sowieso kein Gluten und greife daher zu Quinoa-, Buchweizen- und Linsennudeln,…

“Sticky” Oats | Cremiges Oatmeal

Sticky Oats! Was soll das sein? Nicht einfach Oatmeal, sondern super cremiges Oatmeal mit der besten Konsistenz ever! Einige haben mich gefragt, wie ich sie zubereite, daher hier die ungefähre Anleitung: Haferflocken in einer Schüssel mit so viel Flüssigkeit (Wasser…

Hummus | vegan, eiweißreich

Hummus = life. Aber wenn ihr noch nie Hummus selbstgemacht habt, verpasst ihr was. Nicht nur gesünder, sondern auch so so viel besser! Hier ist das simple, schnelle Rezept! ZUTATEN 175g frische Kichererbsen oder 360g Kichererbsen aus der Dose 2 EL Tahin (Sesammus) ½…

Meine Morgenroutine & Waffelrezept

Seit zwei Monaten schon ist das erste, was ich morgens mache, nicht mehr, meine Nachrichten und Benachrichtigungen auf dem Handy zu checken. Stattdessen bin ich präsent im realen Leben. Das Handy kann auch mal ein paar Minuten warten. Für mich…

Lasagne | vegan, eiweißreich

Vegane Lasagne? Und dann noch ohne Soja, eiweißreich und low-carb? Ja, das geht! Ich würde mich freuen wenn ihr sie nachmacht und auf Instagram mit dem Hashtag #AlexasEarthBowls teilt, damit ich eure Bilder finde 🙂 Print Ingredients 3 Zucchinis 2 Karotten 1 Zwiebel 200 g…

Grünes Pesto ohne Öl

Hi ihr Lieben, heute habe ich zum ersten Mal Pesto selbst gemacht, und ich bin so begeistert, dass es das definitiv öfter geben wird! Wer braucht schon gekauftes Pesto mit tausend Zusatzstoffen, wenn man es schnell und einfach selber machen…

Last-Minute Geschenkidee – DIY Dekoration & Rezept

Das Tolle an Gläsern – auch “Mason Jars” genannt – ist, dass sie so vielseitig sind! Heute zeige ich euch zwei Verwendungsmöglichkeiten für Löwensenfgläser, die ihr aufgebraucht habt – ob Smoothie-, Suppen- oder Senfgläser, sie sind alle noch weiter benutzbar…